书籍目录

绪论/ 1
第一章蛋白质的结构与功能/ 5
第一节蛋白质的分子组成/ 5
第二节蛋白质的分子结构/ 12
第三节蛋白质结构与功能的关系/ 18
第四节蛋白质的理化性质/ 23
第五节蛋白质的分离和纯化/ 24
第二章核酸的组成与结构/ 29
第一节概述/ 29
第二节核酸的理化性质/ 37
第三节核酸的分离纯化与测定/ 40
第四节反义核酸技术及核酸药物/ 42
第三章维生素/ 45
第一节概述/ 45
第二节脂溶性维生素/ 46
第三节水溶性维生素/ 51
第四章酶/ 62
第一节酶的分类、分子组成与结构/ 62
第二节酶的催化作用/ 67
第三节酶促反应动力学/ 70
第四节酶的调节/ 79
第五节酶的分离提纯与活性测定/ 80
第六节酶与医药的关系/ 82
第五章生物氧化/ 86
第一节概述/ 86
第二节线粒体氧化体系/ 87
第三节非线粒体氧化体系/ 99
第六章糖代谢/ 102
第一节概述/ 102
第二节糖的消化与吸收/ 104
第三节葡萄糖分解代谢/ 106
第四节糖原的合成与分解/ 117
第五节糖异生/ 121
第六节血糖/ 125
第七节糖代谢紊乱/ 127
第八节糖类药物/ 130
第七章脂代谢/ 132
第一节概述/ 132
第二节脂肪的分解代谢/ 137
第三节脂肪的合成代谢/ 143
第四节类脂的代谢/ 146
第五节类二十烷酸的生物合成/ 150
第六节脂类与药物科学/ 151
第八章蛋白质的分解代谢/ 155
第一节蛋白质的营养作用/ 155
第二节蛋白质的消化、吸收与腐败/ 157
第三节氨基酸的一般代谢/ 160
第四节氨的代谢/ 166
第五节个别氨基酸的代谢/ 170
第九章核酸与核苷酸代谢/ 180
第一节概述/ 180
第二节嘌呤核苷酸代谢/ 181
第三节嘧啶核苷酸的代谢/ 187
第四节核苷酸代谢和药物科学/ 191
第十章胆汁酸与胆色素代谢/ 196
第一节胆汁酸代谢/ 197
第二节胆色素代谢与黄疸/ 201
第十一章代谢和代谢调控总论/ 209
第一节代谢的基本概念及特点/ 209
第二节物质代谢之间的相互关系/ 212
第三节代谢的调节/ 214
第十二章DNA的生物合成/ 226
第一节DNA的复制/ 226
第二节逆转录与端粒/ 236
第三节DNA的损伤与修复/ 238
第四节DNA生物合成与药物科学/ 246
第十三章RNA的生物合成/ 248
第一节转录/ 248
第二节基因转录的调节/ 256
第三节RNA生物合成与药物科学/ 261
第十四章蛋白质的生物合成/ 265
第一节蛋白质合成体系/ 266
第二节氨基酸与tRNA的连接/ 272
第三节肽链的生物合成过程/ 273
第四节蛋白质合成后的加工和靶向输送/ 281
第五节蛋白质生物合成的干扰与抑制/ 290
第十五章药物在体内的转运与代谢转化/ 295
第一节药物体内转运/ 296
第二节药物代谢/ 300
第三节影响药物代谢转化的因素/ 306
第四节药物代谢转化的意义/ 309
第十六章药物研究的生物化学基础/ 314
第一节生物药物制备的生物化学基础/ 314
第二节药理学研究的生物化学基础/ 317
第三节药物设计的生物化学基础/ 324
第四节药物质量控制的生物化学基础/ 329
第五节药剂学研究的生物化学基础/ 335
主要参考文献/ 340