书籍目录

第一单元食语寻踪

第一节饮食口语3

主题阅读释吃3

语文实践五味小调查8

第二节饮食成语11

主题阅读饮食成语二则11

语文实践成语故事会19

第三节饮食名言22

主题阅读饮食名言三组22

语文实践食语擂台赛28

第二单元食海诗航31

第一节美食古诗33

主题阅读饮食诗三首33

语文实践顺口溜比拼42

第二节意境菜肴45

主题阅读意境菜赏析45

语文实践佳句配佳肴54

第三节雅趣菜名58

主题阅读雅趣菜名赏析58

语文实践美名伴美味67

第三单元食文妙笔73

第一节饮食杂谈75

主题阅读五味(节选)75

语文实践我来写菜谱82

第二节风味美食88

主题阅读春卷88

语文实践我讲拿手菜94

第三节茶酒风韵97

主题阅读湖畔夜饮97

语文实践我秀家乡味108

第四单元食典撷英111

第一节文化寻根113

主题阅读吕氏春秋·本味(节选)113

语文实践饮食小讲坛118

第二节古法美食122

主题阅读古食谱三则122

语文实践烹饪小学者127

第三节厨艺厨德131

主题阅读《随园食单》选读131

语文实践厨艺小明星137